Elisa Fogli Corsi (HACCP, alimentazione, scienze)

Corsi HACCP

I Corsi HACCP sono rivolti ai futuri Alimentaristi e Operatori del settore Alimentare.
Nello specifico, sono Corsi di Igiene degli Alimenti che tiene conto delle Leggi Comunitarie del Pacchetto Igiene, delle leggi nazionali (155/97) e delle semplificazione adottate dalla Regione Emilia Romagna.

Corsi di Alimentazione

I Corsi di Alimentazione sono rivolti ai futuri Operatori del settore Alimentare, allievi della Scuola Secondaria Superiore e allievi in obbligo formativo dei Centri di Formazione Professionale (CFP) della Regione Emilia Romagna.
Nello specifico, sono Corsi di Merceologia e Classificazione degli Alimenti che comprende Nutrizione e le principali malattie legate all’Alimentazione, Digestione e Principi Nutritivi, Scienza e Cultura dell’Alimentazione, Conservazione, Cottura e Etichettatura.

Corsi di Scienze

I Corsi di Scienze di Elisa Fogli sono rivolti agli allievi della Scuola Secondaria Superiore e allievi in obbligo formativo dei Centri di Formazione Professionale (CFP) della Regione Emilia Romagna.

Nello specifico, sono Corsi di Scienza della Terra, Geografia Astronomica, Biologia, Chimica generale e inorganica, Chimica Organica, Biochimica, Genetica, Anatomia, Biologia Evolutiva, Biotecnologie.